Asesoría básica por formulario
Recibe una propuesta de despensa según tus respuestas.
Cómo elegir y cómo te acompañamos
Dos partes, un mismo servicio. Primero elige por intención: qué quieres mejorar, qué evitar y cómo quieres vivir. Después, si quieres ir más a fondo, contrata la asesoría de despensaque mejor encaje contigo.
La asesoría se enfoca como orientación alimentaria y de despensa, no como consulta médica.
Parte 1 · Cómo elegir
No empieces eligiendo qué producto quiero, sino qué quiero mejorar, qué quiero evitar y cómo quiero vivir. Cada intención abre una despensa pensada: producto, pack, guía y, si quieres, taller.
Microbiota · digestión · energía
Lo que más mueve la aguja: alimentar tu ecosistema interno, depurar bien, mantener energía estable y bajar la inflamación.
Fermentados vivos, prebióticos, fibra y diversidad vegetal para alimentar tu ecosistema interno.
Alimentos fermentados sin pasteurizar: chucrut, kimchi, kéfir, kombucha, miso, tempeh.
Lo que alimenta tus bacterias buenas: tubérculos, legumbres, cereales integrales, ajo, cebolla.
Caldos, amargos, infusiones, fermentados suaves y verduras de hoja para una despensa que limpia.
Fermentados suaves, caldos, especias carminativas, amargos digestivos y comida real.
Color, plantas, especias, frutas de temporada, fermentados oscuros, despensa vegetal de calidad.
Sin picos de azúcar: buenas grasas, proteína de verdad, fibra, comida real.
Cúrcuma, jengibre, omega-3 reales, fermentados, grasas vírgenes, especias y caldos largos.
Proteína · grasas · verduras · cereales
Los pilares de una despensa real: proteína y grasas de verdadera calidad, verduras que sanan, cereales ancestrales y especias como medicina.
Pastura, pesca artesanal, huevo de gallinas reales, tempeh, miso, legumbre bien cocinada.
Aceite de oliva virgen extra, ghee, frutos secos crudos, semillas, pescado azul, aguacate.
Hoja verde, crucíferas, raíces, brotes, fermentados vegetales: la base de cualquier despensa viva.
Espelta, centeno, trigo sarraceno, mijo, avena. Granos enteros, molienda lenta, masa madre.
Cúrcuma, jengibre, comino, hinojo, canela, pimienta negra: pequeñas dosis que cambian un plato.
Sin gluten · sin lactosa · histamina · bajo azúcar
Despensas seguras y completas para cada sensibilidad, sin renunciar a fermento, sabor y producto vivo.
Despensa segura sin trigo, cebada ni centeno. Trigo sarraceno, mijo, arroz integral, legumbres.
Fermentados vegetales, leches de almendra/coco, ghee clarificado, productos sin trazas lácteas.
Fermentados, legumbre, cereal, fruto seco, alga, tempeh, miso. Despensa vegetal completa.
Selección suave para sensibilidad a la histamina: producto fresco, cocción suave, evitar curados.
Despensa segura sin trazas: semillas, legumbres, fermentados y conservas alternativas.
Sin azúcares añadidos, sin edulcorantes raros: dulces honestos y salados de verdad.
Paleo · keto · ayuno · ancestral
Si ya sigues un estilo concreto, te montamos una despensa coherente, real y mediterránea.
Alimentos reales, tradición, fermentación, conservas, caldos, proteínas y grasas naturales.
Baja en azúcar, alta en alimentos reales: grasas buenas, fermentados, salsas limpias.
Caldos, infusiones, grasas buenas y comida real para romper bien el ayuno.
Ingredientes comprensibles, procesos reales. Nada que tu abuela no reconozca.
Fermentación, conservación natural, caldos largos, aprovechamiento entero, sabiduría heredada.
Granel · fermentar en casa · estacional
La despensa como práctica diaria: residuo mínimo, fermentar en casa, comer lo que toca, hacer en lugar de comprar.
Trae tu bote, compra solo lo necesario, reutiliza vidrio, evita plástico innecesario.
Producto real para toda la familia: básicos honestos, snacks sin basura, fermentados suaves.
Kits, cultivos, sales sin aditivos y materiales para fermentar tu propia despensa.
Hacer en casa lo que antes comprábamos: pan, vinagre, conservas, encurtidos, caldos, infusiones.
Comer lo que toca cuando toca. Producto local, fresco, en su momento, al precio justo.
Despensa libre de ultraprocesados para los más pequeños: snacks, dulces y básicos honestos.
Parte 2 · Acompañamiento
Te ayudamos a construir una despensa más real según cómo comes, qué quieres mejorar y qué estilo de vida quieres seguir.
Recibe una propuesta de despensa según tus respuestas.
Selección de productos adaptada a tu objetivo y estilo de vida.
Mándanos foto/lista de tu despensa actual. Te devolvemos qué quitar, qué mantener y qué añadir.
Plan de tres meses para introducir fermentados sin abrumar.
Configuración de despensa según el modelo que sigues.
Reemplazos uno a uno, lista de la compra y rutinas.
Para hogares con niños, sin convertirlo en pelea.
Pedido recurrente curado, con ajuste estacional.
Combinación de asesoría + dos talleres a elegir.
¿No tienes claro por dónde empezar?
Responde unas preguntas y te recomendamos producto, pack, guía y taller según tu salud, tu cocina y tu estilo de vida.