Producto vivo · tienda + Instituto
Cómpralo hecho, hazlo con un kit o fórmate para elaborarlo bien. Los packs combinan el kit de producción y el curso correspondiente para el mismo producto: primero aprendes, luego elaboras en casa con material coherente.
Pack · kit + curso Pack elaboración: Kimchi clásico de col china Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit fermentación vegetal · Talleres de lactofermentación · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 84 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Chucrut con comino Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit fermentación vegetal · Talleres de lactofermentación · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 82 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Kombucha jengibre y limón Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit kombucha con SCOBY · Curso de kombucha · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 80 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Miso blanco artesano Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit koji casero · Talleres de koji y miso · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 87 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Vinagre de vi natural sin pasteurizar Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit madre de vinagre · Curso vinagres vivos · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 85 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Tempeh fresco de garbanzo Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit tempeh casero · Talleres de tempeh · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 82 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Cerveza artesana Pale Ale viva Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit elaboración cervecero · Curso: introducción al all-grain · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 80 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Macameu Brisat Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit vinificación casera · Curso: introducción al vi natural · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 94 € Añadir
Pack · kit + curso Pack elaboración: Cerveza artesana Saison de granja Incluye el kit de producción y el curso para elaborar este producto en casa con criterio del Instituto.
Incluye
· Kit elaboración cervecero · Curso: introducción al all-grain · Receta, seguimiento base y materiales de elaboración desde 80 € Añadir